Świąteczne przepisy od Akisa Petretzikisa na greckie ciasteczka

To, co w Grecji bardzo lubię podczas Świąt Bożego Narodzenia to zapach słodkich wypieków! Różnorodne przyprawy nadają każdemu z nich charakterystyczny smak i aromat! Sama też od lat robię co roku 3 klasyczne wypieki: kourabiedes, melomakarona oraz wasilopitę. I choć moja teściowa Georgia jest super gospodynią, najbardziej przypadły mi do gustu (i pozostałym domownikom również!!!) przepisy Akisa Petretzikisa, który został pierwszym laureatem konkursu MasterChef w Grecji. Dzisiaj chciałabym się z Wami nimi podzielić 🙂

Czytaj dalej Świąteczne przepisy od Akisa Petretzikisa na greckie ciasteczka

Targ w Chania – LAIKI

targ w chania

Jedną z atrakcji dla osób, które zwiedzają Chania jest targ zwany laiki (gr. λαίκή) a dokładniej LAIKI AGORA, czyli ludowy rynek. W każdy dzień tygodnia targ znajduje się w innym miejscu, aby każdy mieszkaniec Chania miał możliwość zrobienia zakupów u lokalnych sprzedawców. Na targu można kupić przede wszystkim świeże owoce, warzywa, oliwę z oliwek, sery, miód, przyprawy i inne. Ale idąc dalej można także kupić ubrania, drobny sprzęt AGD, pamiątki, biżuterię itp.

Czytaj dalej Targ w Chania – LAIKI

Nie udawaj Greka! Zostań nim! :) (czyli jak dostać greckie obywatelstwo)

Jak dostać greckie obywatelstwo?
Greckie obywatelstwo to nie tylko marzenie wielu miłośników Grecji, ale również kwestia, która absorbuje osoby mieszkające w Grecji na stałe. Pomimo iż Polaków jest w Grecji tysiące, bardzo mały odsetek posiada obywatelstwo a tym samym grecki dowód. Dowiedz się jakie są wymagania i gdzie należy aplikować.

Za nami już kilka dni Nowego Roku!!! Jeżeli jedno z Waszych noworocznych postanowień to zostanie Grekiem – to ten post jest właśnie dla Was!

Czytaj dalej Nie udawaj Greka! Zostań nim! 🙂 (czyli jak dostać greckie obywatelstwo)

Eurowizja 2021 : Grecja

Odkąd sięgam pamięcią, wieczór Konkursu Piosenki Eurowizji zawsze mnie ekscytował i budził we mnie wiele emocji! Mogę śmiało się przyznać, że należę do grona wieeeeeelkich fanów tego konkursu! Chyba nigdy żadnego nie przegapiłam! No, może zdarzyło się 2-3 razy. Ale umówmy się, że to były takie małe wyjątki. Wyjątki takie jak np. w 2009 kiedy to z koleżanką wybrałam się na weekend do miejscowości Paleochora na Krecie 😛 (kto był ten wie, że jest tam bosko!). Oczywiście ma się rozumieć, że zawsze kibicowałam Polsce i Grecji. No, może troszkę bardziej Grecji 🙂

Czytaj dalej Eurowizja 2021 : Grecja

Na jakiej oliwie smażyć?

O tym, że lepiej unikać smażenia potraw wie prawie każdy. Codziennie pojawia się mnóstwo informacji na temat szkodliwości smażenia. Prawda jest jednak taka, że niektóre potrawy, niektóre jedzenia nie są już takie same jeśli nie podda się ich temu procesowi. Smażenie mimo wszystko nie musi być wrogie dla naszego zdrowia a wystarczy wiedzieć na czym smażyć 🙂

Czytaj dalej Na jakiej oliwie smażyć?

25 marca – Grecki Dzień Niepodległości

Ελλήνων Ιστορία: 25η Μαρτίου 1821: Η Ελληνική Επανάσταση

Grecki kalendarz pełen jest dat, które są ważne i bardzo ważne dla Greków. Co do zasady jest to bardzo religijny naród a każde ważne święto kościelne jest traktowane z należytym szacunkiem i powagą. I choć w codziennym życiu nie wszyscy Grecy uchodzą za świętoszków ( 😛 ), wobec ważnych dat prawie każdy Grek zachowuje należytą postawę. Jedną z dat, których nie można przeoczyć jest 25 marca – Dzień Niepodległości. W tym roku obchodzona jest jej 200 rocznica.

Czytaj dalej 25 marca – Grecki Dzień Niepodległości

Fakies – zupa z soczewicy dla (nie)bogatych

Φακές σούπα με ντομάτα | Συνταγές - Sintayes.gr
zdjęcie z netu

Jeszcze do niedawna soczewica kojarzyła się większości (a niektórym kojarzy do dzisiaj) z biblijnym ubóstwem i ubogim, tanim posiłkiem. Sama przyznam, że dopóki nie spróbowałam jej z rąk teściowej nie przypuszczałam, że takie proste danie może być nie tylko smaczne ale i bardzo wartościowe pod względem odżywczym!

Czytaj dalej Fakies – zupa z soczewicy dla (nie)bogatych

ABEA – głęboko zakorzeniona w naszym życiu!

ANATOLI - ABEA - GGCP

🧿Idea “greckiego okna” powstała już jakiś czas temu. Może nawet za długo zwlekaliśmy, ale jak to mówią w Grecji “το καλό πράγμα αργεί” (to kalo pragma argei) czyli “dobra rzecz spóźnia się” 😃I choć w międzyczasie wiele aspektów dotyczących jego organizacji zostało poddanych dyskusjom i burzy mózgów, jednego byliśmy pewni. Od samego początku wiedzieliśmy, że pierwsze produkty jakie pojawią się w oknie to będą produkty firmy ABEA – oliwy i kosmetyki na bazie oliwy z oliwek.

Czytaj dalej ABEA – głęboko zakorzeniona w naszym życiu!