Grecka kuchnia stanowi istny raj dla wszystkich, którzy kochają warzywa i owoce. Choć pysznych przepisów z udziałem mięs nie brakuje, greckie menu z pewnością nie raz zaskoczy Was różnorodnością smaków jakie zapewnią Wam dania warzywne. A jeżeli lubicie ziemniaczki i cukinię to ten przepis na bureki na pewno będzie należeć do Waszych ulubionych 🙂
Czytaj dalej Bureki – raj dla podniebieniaPrzepisy
Domowe przepisy na pyszne wyroby z wykorzystaniem naszych produktów. Poczuj smak Grecji w Twojej kuchni!
Fakies – zupa z soczewicy dla (nie)bogatych
Jeszcze do niedawna soczewica kojarzyła się większości (a niektórym kojarzy do dzisiaj) z biblijnym ubóstwem i ubogim, tanim posiłkiem. Sama przyznam, że dopóki nie spróbowałam jej z rąk teściowej nie przypuszczałam, że takie proste danie może być nie tylko smaczne ale i bardzo wartościowe pod względem odżywczym!
Czytaj dalej Fakies – zupa z soczewicy dla (nie)bogatychTzatziki – królowa greckich przystawek
Kto był w Grecji i nie spróbował, to … jakby nie był! Jego zapach należy do najbardziej charakterystycznych zapachów greckiej kuchni – Grecy dodają go do wszystkiego, bo do wszystkiego pasuje! Uważane za tradycyjną przystawkę, tzatziki można tylko uwielbiać (chyba, że ktoś nie jest fanem czosnku 🙂 ).
Czytaj dalej Tzatziki – królowa greckich przystawek