O tym, że lepiej unikać smażenia potraw wie prawie każdy. Codziennie pojawia się mnóstwo informacji na temat szkodliwości smażenia. Prawda jest jednak taka, że niektóre potrawy, niektóre jedzenia nie są już takie same jeśli nie podda się ich temu procesowi. Smażenie mimo wszystko nie musi być wrogie dla naszego zdrowia a wystarczy wiedzieć na czym smażyć 🙂
Czytaj dalej Na jakiej oliwie smażyć?
Jeszcze do niedawna soczewica kojarzyła się większości (a niektórym kojarzy do dzisiaj) z biblijnym ubóstwem i ubogim, tanim posiłkiem. Sama przyznam, że dopóki nie spróbowałam jej z rąk teściowej nie przypuszczałam, że takie proste danie może być nie tylko smaczne ale i bardzo wartościowe pod względem odżywczym!
Czytaj dalej Fakies – zupa z soczewicy dla (nie)bogatych
O tym jak bardzo wyjątkowa jest oliwa z oliwek przekonacie się na pewno smakując naszych produktów. Bardzo często pojawia się jednak pytanie w jaki sposób należy przechowywać oliwę z oliwek, aby nie straciła swojego wspaniałego smaku i jak najdłużej zachowała swoje cudowne właściwości.
Czytaj dalej Jak przechowywać oliwę z oliwek?