Cynamon mielony 50g FILEMA

Opis

Cynamon mielony – aromatyczna przyprawa o wszechstronnym zastosowaniu 🌿✨

Cynamon mielony to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych przypraw na świecie. Pozyskiwany z kory drzewa cynamonowego, charakteryzuje się intensywnym, słodko-korzennym aromatem i delikatnie pikantnym smakiem, który wzbogaca różnorodne potrawy i napoje.

Cynamon mielony –> Zastosowanie w kuchni 🍴

Cynamon mielony świetnie sprawdza się w:

• Wypiekach: nadaje wyrazistości ciastom, ciasteczkom i bułeczkom cynamonowym. 🥮
• Napojach: wzbogaca smak kawy, herbaty, grzanego wina czy czekolady na gorąco. ☕🍷
• Daniach wytrawnych: szczególnie w kuchni orientalnej i indyjskiej, jako dodatek do curry czy mięs.
• Śniadaniach: idealny do owsianki, jogurtu, smoothie i musli. 🥣

CYNAMON MIELONY W GRECJI

W Grecji mielony cynamon jest wszechstronnie wykorzystywany zarówno w kuchni słodkiej, jak i wytrawnej. Oto najpopularniejsze zastosowania:

Słodkie dania i desery 🍰

1. Galaktoboureko – tradycyjny deser z semoliny, przypominający budyń w cieście filo, posypany cynamonem.
2. Ryż na mleku (rizogalo) – grecki pudding mleczny, na którym często znajduje się szczypta cynamonu.
3. Melomakarona – świąteczne ciasteczka z miodem i orzechami, do których dodaje się cynamon zarówno do ciasta, jak i do syropu.
4. Baklava – klasyczny deser z orzechami i miodem, gdzie cynamon wzbogaca nadzienie.

Dania wytrawne 🍴

1. Moussaka – zapiekanka z bakłażanem, mięsem mielonym i beszamelem, z dodatkiem cynamonu do przyprawienia mięsa.
2. Pastitsio – grecka wersja lazanii, gdzie mielony cynamon podkreśla smak farszu mięsnego.
3. Stifado – duszone mięso (np. wołowina, królik) z cebulkami perłowymi, przyprawione cynamonem dla głębszego smaku.

Napoje ☕

1. Herbata i kawa – szczypta cynamonu dodawana do tradycyjnej kawy greckiej lub herbaty dla aromatu.
2. Grzane wino – podczas chłodniejszych miesięcy Grecy używają cynamonu do przyprawiania grzanego wina lub rakomelo (raki z miodem).

Cynamon w Grecji jest nieodłącznym elementem kuchni, który podkreśla bogactwo smaków i dodaje potrawom ciepłej, korzennej nuty. 🍂

Właściwości zdrowotne 🌟

Cynamon to nie tylko wyjątkowy smak, ale także wiele korzyści dla zdrowia:

• Wspiera metabolizm i pomaga regulować poziom cukru we krwi.
• Działa przeciwutleniająco, chroniąc organizm przed działaniem wolnych rodników.
• Ma właściwości przeciwzapalne i wspomaga odporność.

Przechowywanie:

Przechowuj cynamon mielony w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, aby zachować jego aromat i świeżość. Pozwól, aby cynamon mielony wzbogacił Twoje kulinarne przygody, dodając odrobinę ciepła i egzotycznej nuty do codziennych dań! 🌟

 

FILEMA

Filema Taste of Aegean została założona w 2012 roku i ma siedzibę w Heraklio na Krecie.  Długoterminowym celem firmy jest oferowanie, w odpowiedzialny sposób, pełnej gamy produktów, które wyróżniają się jakością i wysoką estetyką dla dużej sieci klientów krajowych i międzynarodowych.  W ramach jej rozwoju zakończono tworzenie nowoczesnej rozlewni oliwy z oliwek w naszej nowej siedzibie, a także rozwijającej się jednostki pakującej.

Wizją FILEMA jest pozostanie jednym z liderów w sektorze tradycyjnych greckich produktów poprzez ciągły rozwój i wzbogacanie naszej oferty produktowej, ciągłe poszukiwanie doskonałych surowców, szkolenie i inwestowanie w pracowników, wzmacnianie sieci handlowej i utrzymywanie długoterminowych relacji handlowych.

FILEMA znaczy…. 
dawać uśmiech, miłość i troskę, oferując przy tym jakiś poczęstunek. Jest to część gościnności (filoxenia), której początki znajdują się w antycznej Grecji. Filema to chęć, aby obdarować swojego gościa smakiem tego, co powstaje na Twojej ziemi, w Twoim miejscu. Filema to poczęstunek, który zamienia znajomość w przyjaźń. Filema to Grecja.