Opis
Mięta zielona nazywa się po grecku δυόσμος (czyt. diosmos) i jest bardzo popularną przyprawą o bardzo charakterystycznym smaku i zapachu.
Diosmos znany również pod angielską nazwą spearmint, to rodzaj mięty, która naukowo nazywa się mentha spicata! Występuje w Europie oraz południowozachodniej części Azji. Występuje w 9 rodzajach i aż 13 odmianach!
Oprócz swoich właściwości leczniczych, posiada także właściwości, które czynią go ważnym kuchennym sprzymierzeńcem!
Jest to wieloletnia roślina kłączowa, która osiąga wysokość od 30 centymetrów do 1 metra. Jej łodygi i liście są pokryte włoskami w różnym stopniu, a jej kłącze jest rozległe i mięsiste. Liście mięty są owalne i mają długość 5-9 centymetrów i szerokość od 1,5-3 centymetrów. Kwiaty mięty są malutkie w kolorze różowym bądź jasnofioletowym.
Mięta zielona można kupić w Grecji jako świeżą na targu w wiązkach oraz jako suszoną w zamkniętych pudełkach. Zarówno ze świeżego diosmos jak i suszonego można przygotować herbatę! Natomiast suszony jest bardzo często używany do różnego rodzaju sałatek. Bardzo charakterystyczną potrawą, która nie objedzie się bez mięty zielonej jest bureki!
Korzyści jakie płyną dla ludzkiego organizmu z mięty zielonej jest bardzo dużo za sprawą jej dobroczynnych składników. Należą do nich: potas, mangan, żelazo, wapno oraz magnez. Nadto, działa przeciwutleniająco i zawiera witaminy takie jak witamina C, B6, A oraz β-karoten.
Wspomaga system oddechowy jako napar przy przeziębieniach zimowym okresie. Wspomaga także system trawienny łagodząc objawy refluksu jak również migreny i podrażnione gardło.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.