Baklava miód i pistacje 120gr Filema

Opis

Baklava miód i pistacje od Filema 😉 

Baklava po grecku baklavas (gr. μπακλαβάς) jest wyrobem cukierniczym spotykamym w wielku kuchniach światach jak Grecja, Turcja czy Azerbajdżan. Tworzy się ją z ciasta filo i zawiera nadzienie z orzechów, najczęściej orzechy laskowe, pistacjowe czy włoskie a słodkości nadaje jej syrop cukrowy lub miód. Zwykle podawane jest po obiedzie jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Należy ona do kategorii słodkości zwanych syropowymi. Wszystko za sprawą bardzo słodkiego syropu, którym ciasto jest polewane na koniec a który to syrop pozostaje w miąższu ciasta.

W języku polskim pisze się o baklavie w rodzaju żeńskim, natomiast pamiętajcie, że w Grecji to jest ten baklavas! Tak, tak – to Pan Baklavas! 😉

Historia baklava nie jest do końca oczywista, nie do końca wiadomo w którym kraju znajduje się kolebka tej pysznej słodkości. Mimo to – a może właśnie dlatego – wiele krajów stara się o uznanie ich jako prekursora baklavy. Najbardziej wiarygodna wersja mówi nam, że powstała w Turcji czerpiąc z informacji o Azji Centralnej. Od 2008 Turcji udało się zarejstrować ją jako ciasto o ChNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia). Co ciekawe, został znaleziony przepis na ciasto podobne do baklavy z 1330 roku w Mongolii!

Tradycyjna baklvava zawiera bardzo dużo warstw casta filo, wspomniane wcześniej orzechy i baaaardzo dużo syropu. Tak naprawdę ma wiele opcji! Wiele z nich znależne jest przede wszystkim od regionu, w którym się go robi. Najpopularniejsze baklavy w Grecji to: ioannińska (czyli ta z regionu Ioannina), turecka oraz baklava z Bejrutu. Następnie można podzielić baklavy ze względu na sposób ułożenia ciasta fillo, porcje (duży lub pojedynczy), z orzechami pistacjowymi, czekoladą itd.

Prawda jest taka, że każda baklava jest pyszna i ma swój niepowtarzalny smak! Nasza propozycja to baklava miód i pistacje – koniecznie spróbujcie! 😉

BAKLAVA MIÓD I PISTACJE

Odkryj bogactwo greckich smaków w każdym kęsie naszej wyjątkowej baklavy z miodem i pistacjami, gdzie tradycyjna receptura spotyka się z nutą luksusu. Ta starannie wykonana słodycz to hołd dla greckiej tradycji cukierniczej, oferując niezapomniane doznania smakowe z każdą warstwą.

🍯 Zanurz się w Słodkości: Nasza baklava to połączenie delikatnych, kruchych warstw ciasta filo, przesiąkniętych złocistym, aromatycznym miodem, co czyni ją niesamowicie soczystą i nieodparcie słodką. Miód, starannie wybrany ze zbiorów lokalnych pszczelarzy, dodaje głębi smaku i naturalnej słodyczy, która rozpieszcza podniebienie.

🌿 Ekskluzywny Smak Pistacji: Do wnętrza tej doskonałej kompozycji wplecione są najlepsze, starannie wyselekcjonowane pistacje, dodając unikatowego, lekko słonawego kontrastu, który doskonale komplementuje słodycz miodu. Pistacje nie tylko wzbogacają smak, ale też dodają baklavie wyjątkowego charakteru oraz pięknej, zielonej barwy, czyniąc ją prawdziwą ozdobą stołu.

✨ Mistrzostwo i Tradycja: Każda warstwa naszej baklavy jest świadectwem rzemiosła i tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Z pasją i precyzją tworzymy deser, który jest esencją greckiej gościnności i celebracją kulinarnego dziedzictwa.

🌎 Podróż przez Smaki: Nasza baklava z miodem i pistacjami to nie tylko deser, to zaproszenie do podróży przez bogate smaki i aromaty Grecji. Idealna jako elegancki podarunek, wyrafinowany dodatek do kawy, czy po prostu jako chwila luksusu w codziennej rutynie.

🌿 Zobowiązanie do Natury: Wierzymy w harmonię z naturą, dlatego naszą baklavę produkujemy z poszanowaniem środowiska, z wykorzystaniem naturalnych składników i ekologicznych opakowań.

Pozwól sobie na chwilę prawdziwego greckiego luksusu z naszą baklavą z miodem i pistacjami. Każdy kęs jest obietnicą niezapomnianych wrażeń, które łączą w sobie słodycz życia z nutą wyrafinowania. Odkryj smak, który pozostaje niezapomniany, i podziel się nim z bliskimi, celebrując wspólne chwile.

FILEMA

Filema Taste of Aegean została założona w 2012 roku i ma siedzibę w Heraklio na Krecie.  Długoterminowym celem firmy jest oferowanie, w odpowiedzialny sposób, pełnej gamy produktów, które wyróżniają się jakością i wysoką estetyką dla dużej sieci klientów krajowych i międzynarodowych.  W ramach jej rozwoju zakończono tworzenie nowoczesnej rozlewni oliwy z oliwek w naszej nowej siedzibie, a także rozwijającej się jednostki pakującej.

Wizją FILEMA jest pozostanie jednym z liderów w sektorze tradycyjnych greckich produktów poprzez ciągły rozwój i wzbogacanie naszej oferty produktowej, ciągłe poszukiwanie doskonałych surowców, szkolenie i inwestowanie w pracowników, wzmacnianie sieci handlowej i utrzymywanie długoterminowych relacji handlowych.

FILEMA znaczy…. 
dawać uśmiech, miłość i troskę, oferując przy tym jakiś poczęstunek. Jest to część gościnności (filoxenia), której początki znajdują się w antycznej Grecji. Filema to chęć, aby obdarować swojego gościa smakiem tego, co powstaje na Twojej ziemi, w Twoim miejscu. Filema to poczęstunek, który zamienia znajomość w przyjaźń. Filema to Grecja.