Skład: Mąka pszenna (zawiera gluten), glukoza, cukier, częściowo uwodornione oleje roślinne (olej palmowy, olej słonecznikowy), kataifi 3% (mąka pszenna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), pistacje (2%), migdały, miód (1%), cynamon, goździki, środek zakwaszający: kwas cytrynowy; s
Opis
Kataifi miód i pistacje od Filema 😉
Kataifi (gr. καταΐφι, czyt. kadaifi) to tradycyjne greckie ciasto deserowe, które wyróżnia się swoją charakterystyczną strukturą przypominającą cienkie nitki. Powstaje z ciasta podobnego do filo, ale pociętego na delikatne, cienkie pasemka. Jest ono następnie nadziewane orzechami (najczęściej włoskimi lub migdałami), zawijane w ruloniki lub zwijane w kształt gniazdek, a potem pieczone na złoty kolor.
Po upieczeniu kataifi polewa się słodkim syropem z miodu, cukru i aromatycznych przypraw, takich jak cynamon i goździki. Często podaje się je z dodatkiem bitej śmietany, lodów lub posypane pistacjami. To jeden z najbardziej charakterystycznych greckich deserów, obok baklavy, i jest popularny w całym basenie Morza Śródziemnego oraz na Bliskim Wschodzie. 🍯🥮
Historia kataifi sięga setek lat wstecz i jest ściśle związana z tradycjami kulinarnymi Bliskiego Wschodu oraz krajów basenu Morza Śródziemnego. Uważa się, że jego korzenie sięgają czasów bizantyjskich, choć podobne desery były znane już w starożytnej Persji i Imperium Osmańskim. Kataifi było popularnym wypiekiem w kuchni osmańskiej, skąd rozpowszechniło się na terytoria podległe imperium, w tym na Bałkany i do Grecji.
W Grecji deser ten stał się ważnym elementem lokalnej kuchni, szczególnie w regionach o silnych wpływach wschodnich, takich jak Saloniki czy Kreta. Współcześnie kataifi jest nieodłącznym elementem greckich świąt i uroczystości, takich jak Boże Narodzenie czy Wielkanoc. Jego wyjątkowa, nitkowata struktura symbolizuje misterność i staranność tradycyjnego cukiernictwa, a słodki, aromatyczny syrop nawiązuje do bogactwa smaków charakterystycznych dla greckiej i bliskowschodniej kuchni.
KATAIFI MIÓD & PISTACJE OD FIRMY FILEMA
Prawda jest taka, że każde KATAIFI jest pyszne i ma swój niepowtarzalny smak! Nasza propozycja to KATAIFI miód i pistacje od firmy FILEMA – koniecznie spróbujcie! 😉
Nasza propozycja KATAIFI MIÓD I PISTACJE METALOWE PUDEŁKO jest idealnym produktem na prezent, ale też dla nas samych! Piękne, metalowe opakowanie z pejzażem z Grecji posłuży na długie lata jako pojemnik. Na co? Na inne ciasteczka, Wasze skarby (może drobne pamiątki z Grecji? 🙂 ) lub cokolwiek chcecie!
Zobacz pozostałe desery w pięknych, metalowych opakowaniach:
FILEMA
Filema Taste of Aegean została założona w 2012 roku i ma siedzibę w Heraklio na Krecie. Długoterminowym celem firmy jest oferowanie, w odpowiedzialny sposób, pełnej gamy produktów, które wyróżniają się jakością i wysoką estetyką dla dużej sieci klientów krajowych i międzynarodowych. W ramach jej rozwoju zakończono tworzenie nowoczesnej rozlewni oliwy z oliwek w naszej nowej siedzibie, a także rozwijającej się jednostki pakującej.
Wizją FILEMA jest pozostanie jednym z liderów w sektorze tradycyjnych greckich produktów poprzez ciągły rozwój i wzbogacanie naszej oferty produktowej, ciągłe poszukiwanie doskonałych surowców, szkolenie i inwestowanie w pracowników, wzmacnianie sieci handlowej i utrzymywanie długoterminowych relacji handlowych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.