Opis
Sól morska grecka gruboziarnista
Sól morska to rodzaj soli, który pozyskiwany jest w procesie odparowywania dużych zbiorników wodnych – mórz lub jezior. Może być wykorzystawana zarówno w kuchni jak i do produkcji kosmetyków. Choć pod względem chemicznym sól gruboziarnista nie różni się od soli drobnoziarnistej, koneserzy dopatrują się wielu plusów. Przede wszystkim twierdzą, że smakuje lepiej. Wpływ na to ma zapewne kształt soli. Grube ziarenka mogą rozpuszczać się na języku z różną prędkością co powoduje, że odbieramy smak spożywanych potraw na różne sposoby. Swoją rolę ogrywają także złoża soli a mianowicie zawartość dodatkowych minerałów, która może zmienić smak soli.
Gruba sól jest też często wykorzystawa do młynków – pozostaje dłużej świeża i daje pełen smak podczas jej mielenia. Jeżeli posiadacie już młynek GRECKA SÓL MORSKA GRUBOZIARNISTA firmy Filema, możecie śmiało uzupełniać młynek własnią tą solą 😉
Jest w Grecji powiedzenie „woda i sól” (νερό και αλάτι, czyt. nero kie alati). Odnosi się ono do sytuacji, w której kłócące się strony dochodzą do porozumienia a wszystko co się wydarzyło staje się „wodą i solą” czy przedawnione i zapomniane. Jak podają źródła, to stwierdzenie pochodzi zarówno z Pisma Świętego jak i właściwości, które przypisywano soli.
Sól była i jest jednym z niebzbędnych składników odżywania człowieka i dlatego wykorzystywano ją w różnych oficjalnych przyjęciach oraz wydarzeniach o charakterze religijnym jako symbol trwania, zgodności i oddania. A ponieważ wspomaga przechowywanie produktów spożywczych i żadnego dania nie można przygotować bez niej, uznana została również za symbol przyjaźni i zgody.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.