Opis
Herbata górska malotira suszona 15gr Filema
Greek mountain tea
Kreta ma swój bardzo charakterystyczny zapach, inny niż pozostałe greckie wyspy! Ta różnica jest najbardziej odczuwalna kiedy na Kretę wybieramy się samolotem, zwłaszcza latem. Jak tylko załoga samolotu otworzy drzwi kabiny, im bliżej siedzimy tym szybciej poczujemy bardzo przyjemny zapach! Kreta bogata jest w naprawdę ogromną ilość gatunków ziół. To właśnie one w połączeniu z innymi roślinami nadają Krecie niepowtarzalny i bardzo przyjemny zapach, który każdemu zapada na długo w pamięć.
Jednym z tych ziół, które jest ogromnie popularne w Grecji jest herbata górska malotira. Herbata górska, która nazywana jest w Grecji τσάϊ του βουνού (czyt. caj tu vounou) jest bardzo szczególnym rodzajem zioła. Jej łacińska nazwa to syderitis syriaca W Polsce znana pod nazwą gojnik lub szałwia libańska..
Malotira to samosiewna roślina z gatunku Sideritis. Pochodzi głównie z zachodniej Krety i jest wykorzystywana zarówno jako herbata, jak i lekarstwo. Malotira jest znana ze swoich właściwości leczniczych od czasów starożytnych. Olejek eteryczny wytwarzany z tego zioła jest bogaty w substancje przeciwbakteryjne i przeciwutleniające. Dzika malotira jest obecnie rzadkością, ale plantacje uprawne zapewniają jej korzyści ludziom na całym świecie. Roślina ma szaro-zielone, rozmyte liście, a wczesnym latem rozwija pędy kwiatowe, na których pojawiają się piękne żółte kwiaty, charakterystyczne dla tego gatunku. Chociaż jest rzadszy niż kiedyś, nadal jest ceniony zarówno na Krecie, jak i poza nią.
Do czego stosowana jest malotira?
Jest to bardzo delikatna herbata ziołowa, dlatego bardzo dużo osób, które lubią zaczynać swój dzień od delikatnego naparu wybiera właśnie malotirę. Zioło to ma zdecydowanie przyjemny a jednocześnie delikatny smak i aromat. Jednocześnie dzięki swojej historii, ale również badaniom prowadzonym nad jej właściwościami malotirę wykorzystuje się jest również jako lek! Zwłaszcza zimą, kiedy przeziębienie czyha na każdym kroku, nie ma lepszego sposobu niż właśnie picie herbaty górskiej! Malotira zawiera substancje flawonoidowe, kwasy triterpenowe, olejek eteryczny (diterpeny, karwakrol, kurkuminę i karusfilinę). Według wspomnianych wcześniej badań ma również działanie:
- przeciw przeziębieniom (łagodzi kaszel i działa antyseptycznie)
- przeciwzapalne
- przeciwutleniające
- przeciwbakteryjne
- łagodzące dla żołądka
- tonizujące
- przeciw drażniące
- przeciwanemiczne
- zapobiega osteoporozie
- wspomaga układ trawienny
- wspomagające układ oddechowy oraz moczowy
Do niedawna herbata górska na Krecie zbierana była zgodnie z potrzebami lokalnych mieszkańców – na małą skalę. Jednak z czasem zyskała ogromną sławę wraz z którą wzrosło zainteresowanie herbatą jako produktem naturalnym. To zdeterminowało potrzebę zorganizowanych uprawy malotiry, aby móc podążyć za popytem i jednocześnie zadbać o wystarczającą ilość rośliny na wyspie. Obecnie dziko rosnąca herbata górska jest raczej rzadkością, jednak doświadczeni zbieracze ziół wiedzą skąd takową pozyskać! 😉
FILEMA
Filema Taste of Aegean została założona w 2012 roku i ma siedzibę w Heraklio na Krecie. Długoterminowym celem firmy jest oferowanie, w odpowiedzialny sposób, pełnej gamy produktów, które wyróżniają się jakością i wysoką estetyką dla dużej sieci klientów krajowych i międzynarodowych. W ramach jej rozwoju zakończono tworzenie nowoczesnej rozlewni oliwy z oliwek w naszej nowej siedzibie, a także rozwijającej się jednostki pakującej.
Wizją FILEMA jest pozostanie jednym z liderów w sektorze tradycyjnych greckich produktów poprzez ciągły rozwój i wzbogacanie naszej oferty produktowej, ciągłe poszukiwanie doskonałych surowców, szkolenie i inwestowanie w pracowników, wzmacnianie sieci handlowej i utrzymywanie długoterminowych relacji handlowych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.